カツオのたたき

上手じゃないけど、魚釣りが好きなヨシノブです。

初カツオの美味しい季節ですね。

先週、尾鷲に帰った時に両親が土産に持たせてくれました。

さっそく帰って、男の料理開始・・・ってなことで、炙ってタタキにしました。

玉ねぎと大葉をたっぷりのせて、ニンニクしょうゆで味付けして。

簡単だけど、美味しいですよ！

来週はキス釣りに行く予定です、たくさん釣れるといいな)^o^(